大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐宋茶道瓷器特征的问题，于是小编就整理了4个相关介绍唐宋茶道瓷器特征的解答，让我们一起看看吧。
中国古代茶业发展的特点和影响？
这是个大问题。具体建议阅读《茶经》。全球茶叶起源于我国西南地区的大山深处，也就是四川，湖南，云南，贵州的大山深处。后来慢慢向东，向南发展，也就是现在的江浙、福建、日本等地。宋以前，我国的茶叶是用来煮的，相当于我们现在的汤，里面加盐、姜等佐料煮食，唐宋时期，我国茶文化达到顶峰。宋以后逐渐从煮食过渡到冲饮，也就是我们现在的泡茶。***战争时期，英国殖民者将我国的茶籽带到印度大规模种植，至今，英国人依然保持着喝茶的习惯，而且是生活必需品，每年的销量非常大。
唐宋元明清各朝代不同的饮茶方式？
唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。
至宋代时，以品为主的唐代煎茶发展成了“斗茶”，达到了更高的艺术性品茶的阶段。宋代斗茶时，先把饼茶击碎成小块紫砂壶，并碾成细末，放入烫好的茶盏，再注入沸水调制成茶膏，然后用特制的茶筅（形似小扫把的工具），边转动茶盏，边搅动茶汤，使盏中泛起汤花，以比较茶汤的色、香、味。最后再品尝汤花，俱佳者获胜。是以“斗茶”来比赛茶叶的质量，比赛茶汤的色、香、味，比赛斗茶者的茶技、茶艺。
元代时，开始用鲜叶放在锅里蒸煮，以制成整片叶子的散茶，名日“蒸青散茶”。
至明代时终于出现了和今天一样的绿茶制法——炒青制法。茶叶的品饮法，也改煎饮为开水冲饮，成为喝茶史上的一大转折，遂开千古茗饮之宗。“取初萌之精，吸泉至鼎，一瀹便啜”，世代流传至今。当时以炒法加工的绿茶，已成为人们的主要品饮对象，花茶也渐渐在民间普及。明代有关饮茶的着作，约有上百篇之多。
至清代，乡村市肆茶馆林立，饮茶之风盛于明代，茶叶成为珍品，流行于官场士大夫和文人间，大量名茶应时而生。清道光年间，还先后发明了半发酵的乌龙茶和经过发酵的红茶，并出现了白茶，传统的紧压茶也得到了进一步的发展，从而在制茶方法上，形成了我国茶叶结构的六个大类——绿、红、花、白、乌龙、紧压茶
什么时期开始注意茶形？
自唐宋时期开始，茶形逐渐成为茶品质的重要评价指标。这是因为在这个时期，随着制茶技术的不断改进，茶叶的口感和风味逐渐受到重视，茶形也成为了衡量茶叶质量的重要因素之一。茶形指茶叶的大小、形状和整齐度，通常具有一定的审美价值。好的茶形可以反映出制茶过程中的技术水平和对茶叶的管理程度，因此，茶形成为了人们品尝、鉴赏和购买茶叶时的重要参考。随着茶文化的传承和壮大，人们对茶形的关注也越来越高，茶形的评价标准也不断地完善和发展。
中国抹茶与日本抹茶的异同？
抹茶的英文单词源于“抹茶”的日语发音，是日本茶道中使用的粉末状的绿茶。不过，追溯起来，日本抹茶的源头在中国。
抹茶，在中国古时称作“末茶”，起源于隋唐，宋代发展达到鼎 盛，文献中留下了其制法的详细记录：将春天的茶叶的嫩叶，蒸煮新鲜茶叶(称为“蒸青”)，进而硏磨成膏，再压制成块，烘焙脱水储存，待要饮用时，再碾成细粉。由于当时最流行制作精致的圆形茶饼，所以末茶也被称为“团茶”。

自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，"碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面"就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。
末茶既是粉，便不能像今天的茶叶那样冲泡。它的喝法是用开水冲兑，搅打成糊状,称为“点茶”。宋徽宗就在他的《大观茶论》中描述了点茶的过程：点茶者拿着竹制的茶筅，灵活地转动手腕，快速搅打茶汤，就跟今天我们打鸡蛋差不多。要一直搅到碗中泛起“汤花”——白沫,如“疏星皎月，灿然而生。”

当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录 》中评述斗茶方法;清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶(抹茶)为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道。
由于末茶工艺复杂，颇费人财物力，到了明代，崇尚勤俭节约的朱元璋便下令“罢造团茶”。饮茶风气随之改变， 而改用茶叶，冲泡喝汤，弃置茶渣，冲泡散装茶叶开始流行，末茶被散茶取代，就在中国逐渐失传了。
如今要品尝抹茶就需要到日本了。南宋时日本有一位荣西禅师两次渡海来华学佛，回国时带去了茶籽、茶具以及《茶经》手抄本，并在1214年写成日本的第一部茶经《吃茶养生记》。书中详细记载了末茶的制法、吃法与效用，日本抹茶文化自此而始。
为什么中国“末茶”到了日本,就变成了“抹茶”?
到此，以上就是小编对于唐宋茶道瓷器特征的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐宋茶道瓷器特征的4点解答对大家有用。
