大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于明清大盆瓷器特征的问题，于是小编就整理了3个相关介绍明清大盆瓷器特征的解答，让我们一起看看吧。
东下关肘子的来历？
阜平大盆肘子的产地主要在天桥镇，旧名东下关。当地人也称其东下关肘子。
据说，其烹饪厨艺源于明朝，是明清两代行宫御膳离不开的美味佳肴。
大盆肘子，菜如其名，就是在一只大搪瓷脸盆里，以山里自养的猪取其猪肘、农家自种的土豆、纯土豆粉条和豆腐为主料，加入各种辅料，温火慢炖而成。猪肘经过红烧，切成约两厘米厚六七厘米长的大肉块，肉质细嫩之余也不会腻，吃起来唇齿留香。
古代中原江南岭南，夏天炎热，按礼制穿着里三层外三层的汉服，古人是如何消暑的？
俗语有“小暑大暑，上蒸下煮”。炎热酷暑的夏日，很多人都躲到空调房喝清凉饮料。在中国古代，尽管没有制冰机器，但古人也有许多低碳、环保的纳凉避暑之所和自制的清凉饮品。比如先秦时期利用冰窖纳凉，利用地下井冰镇水果，利用植物熬制消暑饮品等。为对付酷暑，古人想出了不少过夏天的妙法，有不少发明。
先秦时代设冰窖储冰 “赐冰”是古代官员***
在先秦时代，时人便利用天然冰来制冷，给食物保鲜、做冷饮。
据《周礼》记载，当时周王室为保证夏天有冰块使用，专门成立了相应的机构管理“冰政”，负责人称“凌人”。此部门的编制不小，共有80名“职工”。一般从每年冬天的12月起，工人开始***取天然冰块，运至名叫“凌阴”的冰窖中储存。
从考古发现来看，家有储冰室是古人地位和身份的象征。西汉梁孝王刘武，死后葬于今河南永城县境内的芒砀山。其墓相当豪华，除了带“卫生间”外，还有一冰窖。大概刘武怕热，生前享受惯了，死后也要“吃冷饮”。
周王室还会将冰块赏赐给身边人，但也不是什么人都能享受的。据《左传·昭公四年》记载，只有相当于今高级干部的人才能分到，即所谓“食肉之禄，冰皆与焉”，没有资格吃肉的官员，也没有资格在夏天使用冰块。
这种“赐冰”制度一直延续到明清。明人刘侗、于奕正撰《帝京景物略》记载，每年到了立夏，明朝廷便会赐冰给文武大臣。清代也是这样，把赐冰当成一种官员***，但赏赐形式有所改变，不是直接领冰块，而是发放“冰票”，京城“自暑伏日起至立秋日止”有冰票，此即清人富察敦崇撰《燕京岁时记》中所记的“届时由工部颁给冰票，自行领取，多寡不同，各有差等”。
古人日常使用的冷藏器具叫“鉴”。鉴，实是一种大盆，早期是陶质，春秋中期以后流行青铜鉴，又称“冰鉴”。
冰鉴可以看做是一种原始冰柜，使用时，将盛满饮料或食物的器皿放进去，四周围满冰块，合上盖子，不多时“冷饮”就可制成。1***8年发掘的战国时期曾侯乙墓中，就曾出土了一件精美的原始冰柜蟠虺铜方鉴。
汉代人制冷和保鲜使用“井藏法”
你见过哪些精美的馆藏青花瓷？
青花瓷是中国瓷器的主流品种之一，属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。
在所有青花绘制的瓷器中最具艺术魅力还属元青花，元青花的绘画艺术。
元青花精品之所以珍稀，不单因是元代的瓷器，比元代早的、好的瓷器还很多。
青花的研磨细致，胎釉的品质在永乐已经超越元代青花。
元青花精品的珍贵之处在于它的绘画艺术，元青花这特定时期出现的瓷种，把元代的广为流传的元曲、版画等人物故事、插图、纹饰，通过画师使用价比黄金的进口钴料，熟练的结合当时制瓷工艺，完美的、淋漓尽致的如国画般的呈现在瓷器上。
这种特定时期的制瓷工艺及苏料的呈现状态及恰到好处的在绘画中的应用，达到巅峰。
这是前无古人、后无来者的也难以逾越的艺术成就。
元代以前制瓷工艺的胎釉还未达到元青花所需要的载体。
后朝永宣青花尽管也画工精细，但少了元青花的大气磅礴和洒脱自如。因青花研磨精细，少了元青花的气氛。
到此，以上就是小编对于明清大盆瓷器特征的问题就介绍到这了，希望介绍关于明清大盆瓷器特征的3点解答对大家有用。
