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河南有那些知名牛肉？
老庙牛肉，因在滑县老爷庙里加工而得名。是河南省的一道特色名菜，深受全国各地的食客所喜爱。其制造工艺传自清朝中后期，历经一百多年的研究改良，方才有今天盛名远扬的老庙牛肉。并有了“豫北之花，中原一绝”的美称
焦作博爱县，有一种小车牛肉。这种牛肉得先煮后压，跟垛子羊肉做法很像，因在小车上售卖而得名。
远远望去，做好的小车牛肉如小山一般，长在木质案板上。
牛肉和肉冻层层相间，呈现出浑然天成的纹刻图案。若有买者，卖家则用特制新月形钢刀，沿着肉山一侧片片切下。
1、豫北之花－滑县老庙牛肉。
老庙牛肉是滑县特产，滑县是我省的产粮大省，不仅气候温和，粮草更加丰富。所以，滑县的牛长的既快肉质又好。
2、新密大隗香牛肉。
大槐香牛肉是新密大隗镇最出名的牛肉品牌。
3、周口牛肉：
周口牛肉配上牛肉汤，给个神仙也不当！
还有焦作:小车牛肉一出摊，自有老客闻味来！郏县：先腌再煮，谁人不服！南阳：提起牛肉，南阳人从不认输！总的来说河南省各地都有比较有名气的牛肉。
只有郏县红牛不错。
叶县的也不错就是太贵了。都包装起来。俩斤多点最便宜130。外面卖的更贵。郏县过年的时候去买好像70一斤。所以平顶山老百姓家一般吃的也不多。基本供应大城市了。当然牛饲养时间长。问题是爱吃牛肉的还比较多而已。
哎
牛肉，最常见的肉类之一，几乎每户人家，心里都有一个最好吃的牛肉食铺。这种既提供能量又提供优质蛋白的肉类，从古自今，十分受人青睐。
河南有名的牛肉店铺或品牌有：滑县老庙牛肉、新密大隗香牛肉、周口牛肉汤、焦作小车牛肉、焦作的伊赛牛肉等等。
你觉得什么是美？为什么？
美是多方面的：一、人。外表的容颜美，内在的心灵美，穿着打扮的美，语言气质的美。一个善良的人
有正义感助人为乐的人，即使外表不好看，人们都觉得他（她）美。反之，外表再美，语言行为令人不
耻，也使人厌恶。二、自然环境。山光水色、鸟语花香、冰天雪地、落英缤纷……在人的眼中都是美景。
夜晚的车流也有人觉得美，但堵在车流之中的人就感觉不到美了。三、文学、文艺、书画、各种工艺……
有鉴赏能力的人无不痴迷于其中……
我来回答：我对美的理解是这样的，美分为感观美和内在美。感观美就是眼睛直观，看得到的美，如美丽的少女，美丽的风景名胜，还有一些感官上的美，如美酒，美食，花香，动听的音乐，美文等等。。。这些都是第一印象的美。内在美就是第一印象不怎的，通过长时间接触后，对其印象发生了改变，因而觉得它美，这就好比对一个人的看法，直观看长相一般，但长期相处，发现其优点特多，如――琴棋书画皆能，为人善良，善解人情，这样一来，你就发现他，或她，原来那么美！用一句――腹有诗书气自华来表达内在美。再打一比方，好比一块金子，和一块原石玉石，放在一起，你第一眼看见它们当然觉得金子闪闪发亮，漂亮[赞]但当你把玉石的表面层打磨后，发现玉石内部晶莹透明，纹路清浙，色泽上乘，你会感叹玉***石那么美！所以我们对任何事物美与否的判断，不能以貌五官判断，更应理性接触，去发现美。
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