大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宋代蓝色瓷器茶托特征的问题,于是小编就整理了1个相关介绍宋代蓝色瓷器茶托特征的解答,让我们一起看看吧。
盖碗泡茶老是被烫手,怎么办?
盖碗泡茶老是被烫手,怎么办
怎么办?
很多初学者在使用盖碗的时候都会烫到手。这是因为还不知道使用盖碗的方法。和防烫的小要点。
下面普及一下两种盖碗的使用方法。
1⃣️三龙护顶:
先将盖碗盖子盖好,流出一条细细的缝出汤,注意缝不能太大,以免盖子另一端出现空洞,蒸汽从洞中溢出烫到手心。
与出汤口平行的方向,用拇指与中指捏着盖碗的中轴边缘,食指压住盖子,余下的无名指和小指悬空放在中指旁边,小指也可扣在盖碗底足上。
注水时,八分满为好。若注水太满,应快速将没过盖碗盖的水倒掉,防止盖碗边缘过烫。
实操图手把手教你~
① 无论你是拿壶还是拿盖碗,就算你是拿枪,第一点都是要放松,松而不懈的松,何为不懈?就是有控制
② 调整盖与碗边的出水缝隙,在不用滤网时尤其重要
③ 这个动作决定烫不烫手,尽可能是端起来,不是拎起来,烫手很正常
④ 食指的动作可圈可直,每个人的手型不同,长短不一,适合就好(拿盖碗的方式有几种,这是最常用的方式)
⑤ 出汤要自然平滑转动手腕,沉肩坠肘,如太极拳般气运流畅
这个问题,我刚做茶时也是很无奈。这是很多刚喝茶的人都会遇到的问题。
每款盖碗都是天地人组合,即茶盖、茶碗和茶托,看起来长的差不多,具有一样的功能。其实细节之处很多值得商榷的地方,真正以人为本的盖碗,是不烫手的。
也就是说,盖碗烫手,最重要的原因,是因为选盖碗的时候,就选错了。
以人为本的盖碗,设计的时候充分考虑了是否利于茶叶舒展,是否利于茶汤渗出,以及是否方便用它的主人盛茶方便,不烫手。
其一:盖碗的厚薄
厚的盖碗容易烫手,薄的盖碗不容易烫手。选盖碗时一定要避免选那些壁厚的,壁厚的散热慢,热度传导到手上,不烫手是不可能的。
(这款盖碗边沿很厚,而且外露的部分很短,很烫手)
其二:盖子上面的那个小帽子
中空的,与盖子连为一体的,烫手。实心的,单独成一个部件的,不烫手。道理同上,烫手是因为热度迅速传导到了手上。所以细节的设计就必须避免传导,隔热。
(左边的小帽子是凹进去的:烫手 对比 右边的小帽子里面是实的:不烫手)
感谢邀请,根据茶头苏的使用经验,建议如下,供您参考:
1、选择合适的盖碗:盖碗的形态各异,茶头苏个人喜欢肚子大一些,碗沿需适当外飘,这样的盖碗握感舒适,也不易烫手!
2、注水量:刚用盖碗的茶友建议注水量小一些(低于盖子盖上去的位置),这样碗沿能保持冷却,不易烫手
3、出汤要稳:在握起盖碗出汤时,应让盖子和碗离一小缝,这样热茶汤可以及时倒出,碗沿受热时间小,就不会烫了,拿起盖碗时一定要稳,避免茶汤晃动使热水接触皮肤被烫
以上纯手打,希望能帮到您!
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挑选盖碗,拿盖碗的方式很重要。选对盖碗,掌握好抓盖碗方式,泡起茶来事半功倍;
市面上盖碗多种多样、形状不一、大小不同。盖碗大多数是陶瓷,紫砂,玻璃的,但陶瓷的用的相对而言多些(论个人喜好)。
如何挑选实用的盖碗:
1.盖碗的大小,根据你手大小而定。如果是在家泡茶,一般都是自己泡功夫茶,盖碗自己拿的也比较多。如果你的手比较小巧的,拿这个大号的盖碗泡茶,拿着费劲且容易被烫,可以挑选小点的盖碗,。如果你手较大(类似男生),选个小巧的盖碗泡茶,会觉的不自在,可以挑选个适中的盖碗大小。
2.盖碗的形状。盖碗看似大同小异,但泡起茶了差别很大。
①外撇型/外缩型,上盖就两点支撑着,左右容易摇晃不稳,且水汽从后面缝出来,很容易烫到手。上盖的顶帽厚内敛,不好放手。
② 敞开型:盖碗边有些斜度,上盖能稳稳的定住,后方缝隙小,上盖的斜度水汽会往下走。上盖的帽子敞开过大,,手能平平的放在上面。3.盖碗的厚度、重度。很多朋友因为美观、怕烫,选着厚的盖碗不易烫手,但会显得笨重且不利于散热,而且出汤时过重会滑倒烫伤。实用就是最好的。
如何抓盖碗不烫手:
三点一线:拇指与中指抓住盖碗边缘(盖碗边缘厚度面积碰到手),食指放在上盖帽顶上轻轻定住,避免上盖滑动。泡茶注水不要注过满。
泡茶过程中,被烫了要稳住,千万别扔盖碗哈,以免水喷的到处,烫伤其他人。孰能生巧,多多练习,加油!
到此,以上就是小编对于宋代蓝色瓷器茶托特征的问题就介绍到这了,希望介绍关于宋代蓝色瓷器茶托特征的1点解答对大家有用。