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茶叶行业是暴利行业吗?
我家就在一个茶乡,我们这有七个茶厂,本人制茶十八年了,制绿茶。今年是三月十六日开工的。七个茶厂***过了四个厂,都是茶厂老板们互相挖墙角,挖对方有技术的工人!其实,茶叶,成品干茶对于茶厂和茶农而言并非暴利产业!之所以暴利,是被经销商,茶庄炒作出来了!以今年为例,制茶前五天,鲜叶价格是一百五一斤,四斤原叶制一斤干茶,成本价格是六百元。但经销商及茶庄拿到手后,过度包装,三两干茶分成四个小罐,用礼盒装上销价就四五百元一盒了!茶厂挣的只是三十元一斤的加工费,茶农更辛苦,起早贪黑***茶只能挣个三四百元一天,除去茶园管理的成本,也挣不到多少钱!制茶工人也很辛苦,茶叶上市高峰时要连续工作十几个小时。刚开始,制茶是我的爱好!但后却厌倦了,今天下午三点半还要上班,估计要到凌晨四点才能下班!
作为福建闽南人,我虽然没生在产茶区,但从小就养成喝茶的习惯,功夫茶在福建——特别闽南一带,几乎家家户户都有。茶行业是不是暴利,其实看看全国大街小巷的久立不倒的茶叶店,以及QQ、微信等涌出的大批卖茶妹,就知道一二了。
不过这几年,随着奢靡消费的控制,几年前动辄一斤几千的茶叶比较少见了,百来块钱或者几百的茶叶比较流行。即便如此,茶叶还是属于高毛利商品,虽说已没有那么暴利了。
茶叶从种植***摘到泡茶饮用,工艺不算复杂,一般家庭作坊就可以做,当然也有企业化机械化加工。整个加工过程不需要其它附加商品,成本就是生茶叶和人工成本,以及后续包装物。
加工商向茶农收购生茶时,都是按吨交易,然后顾人工进行筛选,按等级挑选出较好的茶叶进行加工——这个比较耗时,当然茶农***摘茶叶也是很耗时。
茶叶加工一般是凉青、晒青、炒青、揉捻等工艺,如果要制作成熟茶还要一定烘焙过程,这些也是构成了一定的成本。
成品的茶叶在批发市场,基本都是整大袋销售,普通的一斤也就几十元。二道批发商会对茶叶进行进一步的挑选,分出等级,精选出来的茶叶加上包装,一斤就卖到几百,更甚上千。
茶叶在包装上,很多也是过度包装,甚至已经超过了茶叶的价值。这两年很流行的小罐茶,就是用精致的小圆柱型铁罐装茶叶,售价很高,我个人觉得太过了。
其实在闽南地区的家庭、办公等用茶,一般也就几十到百来块,高价茶就是属于“买的人不喝,喝的人不用买”的情形了。
有些事情只有亲自经历了才会体会到。就拿我们信阳毛尖来说吧,外面实体店或者网上旗舰店,一斤上等的信阳毛尖能达到五六千一斤,二等的也要两三千一斤,一般人肯定认为:茶叶不都是茶农自己从山上***摘下来然后炒制的吗?也不要什么成本,价格这么高一定是暴利了。怎么说了,对于茶叶贩子来说,早些年卖我们信阳毛尖的贩子确实发财了,因为其中利润太大了。我就说说我们这边茶乡的信阳毛尖成本。
信阳毛尖最好的还要属信阳毛尖明前特级小芽了。今年我们这边请的***茶工,一斤鲜茶需要付给他们55元,***茶工的吃喝住行我们茶农都包了,而且来回的车费也是我们掏。一般我们请***茶工都是先找当地认识的一个人,他帮忙介绍,然后给我们带人过来***茶,每带一个人过来,我们还需要付给他们中介费(也称幸苦费),一个人大约30元左右(这中间价钱看你跟介绍人的交情深浅)。***摘下来的鲜茶,我们还要炒制,这中间非常辛苦。今年我们这边的信阳毛尖明前鲜茶,一斤130元左右,还不是纯小芽(还有些小嫩叶),一般四斤鲜茶能炒一斤干茶,这样算下来一斤干茶(小芽)成本就七八百了。但是我们茶农利润非常低,一般一斤干茶只赚五六十块钱的炒茶叶辛苦钱。今年的信阳毛尖明前茶价格在400-900元一斤,大家可以算算茶叶贩子的利润有多大。
好在现在互联网比较发达,很多农民都可以在网上销售自己家的茶叶了,这样不仅茶友们可以买到物美价廉的正宗信阳毛尖,茶农们也省去不少力气,不用再半夜三四点拿到镇上去卖了,两全其美。
如果您喜欢信阳毛尖,我们可以聊聊,了解一下我家正宗的高山信阳毛尖。
你手里拿着2000块钱去茶叶市场,肯定能买到茶,但肯定买不到好茶。这种有钱买不到好茶的滋味可能大家都尝过,于是,就主观认为茶叶行业是暴利行业。
任何商品经历各种环节,最终流通到终端上会体现出价格。
茶叶作为一种特殊农特产品也一样,从***摘、制作到批发、分销到终端,经历的环节越多,各个环节的价值同样在终端通过具体价格来体现。
只是现在的茶叶标价的可操作性非常灵活。我曾经在某家茶店里详细咨询过一款标价3万元的老白茶,但是,找到白茶产地的朋友一了解,发现这其中的价差真是天上地下,但是,没了价差茶店怎么交店租维持经营呢?
但是按照常理,这就有点暴利的不像话了。
就是上市企业八马茶业(834754.OC)和天福(06868.HK),它们在2016年的净利率分别只有8.66%和11.11%;在我曾经深入到过的绿茶生产厂家,真的只是每斤赚几十元的加工费而已。
厂家批发给总经销商,总经销分销给经销商等,一级一级的往下铺货,一级一级往上加价,到了真正面对消费者的终端店面,价格自然就涨起来了,这么说吧,一款300元的绿茶,在终端店卖你500元算是很良心的价格了,制作成本500元至800元的茶在终端店,不卖上几千元的单价,你还以为真的是一包***茶。
在茶叶最上游的茶农,你以为赚钱吧,其实怎么可能赚钱,每斤茶叶鲜叶几十元、最多上百元的价格,只是挣了个手工费,如果算上自家茶园的市场价值,那简直是亏本的买卖。
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