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百家姓里,有没有姓“鸡”的?
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有的。是一种少见的姓氏鸡姓,是佛山“土著四大姓”之一,它的起源、发展和现状究竟如何?记者近日***访了佛山地方文史研究专家、原佛山博物馆馆长吴庭璋先生。
吴庭璋介绍说,佛山最早出现鸡姓,是在东汉末年。区瑞芝的《佛山新语》称,古代佛山,原是南海中一个小孤岛。约在东汉延安十五年(公元210年),三国时吴国设置广州前后,先后才有越族的“鸡”,汉族的“田”、“布”、“老”四姓由海上乘舟而来,择地而居,开荒种植,并以渔业为生,成为佛山最早的土著。
关于“四大姓”的由来,文献记载不多。其中的一种说法是,由于古代生活环境恶劣,丰衣足食、健康长寿成了人们最大渴求,其姓氏取名体现了这一特点:鸡、田、布和老。据记载,四大氏族主要聚居在“栅下铺”,即现在的厚源路一带。
南宋以后,大量的中原和东南氏族经过南雄珠玑巷纷纷南迁来佛山。由于各种原因,“鸡、田、老、布”诸土著日渐式微。到民国初期,佛山姓鸡的只有父子二人,在大基尾从事工业;田姓已无存,布、老二姓也只各存约30人。
由于“土著四大姓”的传说文献记载太少,因此其式微原因亦无从考证。有研究者认为,从整个珠江三角洲社会文化发展的历史趋向推测,佛山 “土著四大姓”的式微,应该是中原氏族南迁后发生的文化融合的结果。土著居民认同了中原文化,尤其是认同了南迁氏族的官宦背景和“南雄珠玑巷”的来源标志。于是出现岭南土著攀附中原大姓,自称也是来自珠玑巷,乃至于改姓。
你读过哪些印象深刻的打油诗,打油诗算得上诗歌吗?
旧社会,穷人食不果腹,逃荒要饭,比比皆是。有个讨饭光棍,下雪天,无处遮寒,就在财主马房后边的马粪堆中掏了个洞,坐在里边。马粪堆积发热,蒸气腾腾,此君把讨饭的瓢往头上一扣,在大雪纷飞的寒夜昨起打油诗来,并高声吟诵:
身穿马粪头戴瓢,
老天不住下鹅毛。
今夜得了平安地,
不知穷人咋么熬。
看似恢谐,读了让人落泪。万恶的旧社会呵,这就是底层劳苦大众的血泪控诉。
寒冷的冬天你是怎么愉快地渡过的
来一首打油诗助助兴
【酷冬】
素染光枝一叶落,躬腰双手抱胳膊;
鼻涕顽皮嘴上走,哈呼吃力吐烟朵。
牙齿哆嗦不听言,见面招呼抖声连;
姑娘爱美穿短裤,小伙薄衣紧握拳。
赖床学童不早起,暖窝憋尿最为难;
厨房清静不见火,快递美食送上门。
八十年代期间,一些广告商为了推自家的优质产品,不管是什商品,都要画上一个穿着暴露和***的美女,如一家卖橡胶轮胎的商店就画上一个美女来招引顾客,有人就给它配上一首打油诗橡胶轮胎,
攀登美女。
虽然风马牛不相及,
倒也相映成趣。
既是货真价实,
又是童叟无欺。
何用强求美女,
同顾客眉来去。
我读过:一片两片三四片,五六七八九十片,千片万片无数片,飞入梅花总不见。全诗几乎都是用数字堆砌起来的,从一至十至千至万至无数,却丝毫没有累赘之嫌,读之使人宛如置身于广袤天地大雪纷飞之中,但见一剪寒梅傲立雪中,斗寒吐妍,雪花融入了梅花,人呢,也融入了这雪花和梅花中了。还读过:这个女人不是人,九天仙女下凡尘。养个儿子会做贼,偷得蟠桃供母亲。相传,一次纪晓岚为一个朋友的老母祝寿,当即作诗一首,劈头第一句就说:“这个 老娘不是人”,四座宾客都吓了一大跳,纪晓岚却不慌不忙,又念道:“九天仙女下凡 尘”,大家松了一口气,鼓掌叫好。纪晓岚又念下去:“生个儿子却做贼”,宴会主人脸上勃然变色,四座咋舌,不敢言语,哪知纪晓岚又从容地说:“偷得蟠桃献娘亲”,一众开颜,欢笑举杯。
个人拙见,打油诗算得上是诗歌。打油诗,一般就是民间比较押韵的口口相传的诗歌,比较通俗易懂,没有上升到很高的文学层次。诗歌,这个定义也算宽泛,例如诗经等,就是听起来很舒服,读起来朗朗上口等。总体说来,都属于诗词歌赋,到了现代,格式上已经不是规定的特别死,于是散文诗,近现代主义诗歌大量出现。
打油诗,是一种独具特色的自由诗体。它的特点是不讲平仄,对偶,形式活泼,新颖。但也求押韵。它以诙谐,幽默见长,形式不拘一格。具有讽刺,启迪内涵,有一定的社会性而深受广大文学爱好者喜爱。
仅举一例:以飨读者。
大雪纷纷落地,真是皇家瑞气。
再下三天何妨?放***狗屁。
这首诗明写雪景,其实反映了不同身份,不同阶层人的不同感触。第一句,大雪纷纷落地,喻指文人雪后那种悠闲自得,吟风赏月之情。第二句,真是***瑞气,喻指阿谀逢迎,奴气十足之相。第三句,再下三天何妨?这一句分明指那些饱食终日,不知人间疾苦的纨绔子弟之声。第四句,放***狗屁,这一句就比较好理解了,即是那些生活在社会底层的弱势群体所发出的谩骂。
由此可见,打油诗亦有其广泛的文化市场,有其特有的社会属性,这可能是千百年来深受广大文学爱好者的原因吧!
西安有哪些好吃的葫芦鸡推荐?
先说一下竹间葫芦鸡,这个算是老百姓吃的最多的一家以葫芦鸡出名的餐厅,但我不推荐去!
为什么不推荐,就是因为店做大了,服务态度差了,味道也不像以前好了!
以前竹间葫芦鸡特别出名,因为那时候西安饭庄不是老百姓随便就能下的馆子。而竹间葫芦鸡的创始人据说就是西安饭庄以前的大厨。
不管传言是否是真的,那个时候的竹间葫芦鸡的确有名,而且口味非常好!我记得以前公司的团队隔三差五就去这里搓一顿。
不为别的,就是因为这里的葫芦鸡好吃,其他诸如拔丝红薯、烩菜等等都很不错。
但时至今日,生意是越来越火,名气是越来越大,很多外地的游客也不远千里来这里一尝美食。
去年有一次带孩子出去玩,回来的路上想起这个地方,干脆就去这里再回味一下以前的记忆,结果大失所望。
首先人多,等个菜得半个钟头。其次就是端上来的葫芦鸡不仅色泽难看,而且味道和快餐厅卖的炸鸡没什么区别,更别提其他的了。
葫芦鸡始于唐,是西安传统名菜,这些年又被评为陕西十大名菜之一。很多有名的大饭店如:西安饭庄、醉长安,小点接地气的乡间农家乐-竹间葫芦鸡等等都做的都非常好,被大家认可已久。
继三秦套餐:冰峰、凉皮、肉夹馍之后,葫芦鸡也成为了陕菜传统美食的代表。尤其是西安人,走到哪里也像忘不了泡馍一样忘不了葫芦鸡!
葫芦鸡做法基本都差不多,和凉皮、肉夹馍、泡馍一样都程序化了,分为清煮、蒸笼、油炸三道工序。菜品色泽金黄,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。盛放于葫芦瓢中,非常具有陕西特色文化!
这就是西安人民在美食上的智慧,简单易学还美味!要非说哪一家最好就较真了,没有最好的只有你自己喜欢的,而且做出名气的那些家绝不会让你失望!
这里,我还要说一道西安老百姓常吃的家常菜:烩三鲜。相信西安人对各种生汆丸子汤、烩三鲜也是喜爱的不得了,你认为呢?欢迎大家讨论,也希望外地人来了,品尝更多的西安地道美食!
欢迎大家点赞评论,互关必回关谢谢!
葫芦鸡源于盛唐时期,流传千年,以西安饭庄传承最为正宗,但凡西安有名的葫芦鸡,厨师技艺几乎都和西安饭庄有关联,也是业界共认的。
认识一名项先生曾在西安饭庄就职,对葫芦鸡认识甚深,据其讲,双十二***,周总理在西安止园饭店招待社会各界精英,就用葫芦鸡作菜品,周旋***和平解决,后来又专门指示用葫芦鸡招待来宾,因此葫芦鸡被称为总理级的菜,现在又号称长安第一味。
凡是西安经营陕菜的,都有葫芦鸡,比较有名的有长安大排档,醉长安,窄巷子,城南的竹间葫芦鸡也比较有名,据看停车场的说某天高峰期售过上千只葫芦鸡,溯其源也来自西安饭庄。
唐时葫芦鸡***用城南倭倭鸡,如今已找不到这品种,大都***用2斤左右三黄鸡,经去内脏,鸡爪,经氽水,笼蒸,油炸三道工序而成,成品筷触骨脱,再配些蘸料,风味独特,回味无穷。
恰好今天刚去竹间,中午路过想着好久没吃了要不去吃吃。大中午的人不算多,服务员零零散散,邻桌正在点菜,我叫了声帮我先拿菜单我先看看,半天不来。好不容易来了 菜单一放,不理你,好我写好单子,我说先上吧,就看着服务员爱理不理的样子,叫了饮料,本来就是很普通的消费,也没想着要受什么服务,可既然干了这个行业不要你强颜欢笑,最起码不要摆出一副欠钱不还的样子,就这样的 恐怕真的不愿意再去。
要想做大做好,工作人员的态度也是相当重要的,海底捞为何屹立不倒,真的单纯是因为味道嘛,不见得,多少人去过之后都在赞叹工作人员的贴心,总之还是希望竹间可以越来越好!
到此,以上就是小编对于民国瓷器碗鸡图案的问题就介绍到这了,希望介绍关于民国瓷器碗鸡图案的3点解答对大家有用。