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中国的瓷器是如何被欧洲的瓷器打败的？
中国的瓷器中有中国的文化蕴涵在里面，这是欧洲瓷器所不能比拟，甚至欧洲的瓷器最早都是在中国学的，不存在打败的问题，只不过是现代人的欣赏水平不同，中国的瓷器最早是给贵族欣赏的！
18世纪，中国正处在清代的鼎盛时期，皇权强盛，最出色的瓷器技术人才只能为皇宫服务。接下来的19世纪，中国历史进入了近代，遭逢种种不幸，瓷器行业也日渐萧条。，一些曾经引以为傲的技术也失传了。中国瓷器的衰落过程让我们看到，任何先进的技术只要被垄断，只服务于上层阶级，都会失去活力，逐渐落伍。
欧洲的瓷器始创于德国，刚开始的时候他们并没有得到中国制作瓷器的全部秘密，直到传教士Francois来到了景德镇，写信给他法国的上级，信里交代了中国瓷器是如何制成的，原料用多少比例混合，粘土如何揉、卷，用模具成型以及烧制的步骤。他对大型瓷器的制作和上釉的步骤都了如指掌，并进行了一一解释，甚至对当时很多中国工匠认为已经失传的，各种技艺进行了复原推断，希望欧洲人能就此恢复这项手艺。Francois甚至连怎么将一件新的瓷器做旧，看起来像个文物的方法，都写进了这封信里。
而后来的英国人韦奇伍德在英国发现了高岭土矿，进一步促进了欧洲瓷器的发展，但是，他对瓷器制造业的最大贡献却是将蒸汽机引入瓷器制造，从而解决了瓷器制造的量产和质量稳定的问题。另外，在1759年，韦奇伍德的后人还发明了骨制瓷器，将牛骨粉加入到高岭土中，这样烧出的瓷器更加洁白。
西方对文化的包容以及创造性造就了他们艺术上的成就！但是中国瓷器仍然在世界上有我们的一席之地.
首先，中国瓷器长期领先世界，其原因之一，是瓷器是一件比较有难度的综合工艺门类。1300多度的高温，没有任何金属可以在这样的温度存在，而烧制的泥料，在这样的温度下，都是软的。就是在这样的条件下，要做出精美、规矩的器物，还要实施各种装饰，拿到手里让人爱不释手，是非常难的。它不像茶叶，把树种出来就行，也不像丝绸，用桑叶养了蚕就可以，它非常难。
所以，外国传教士到了中国，就不断考察研究中国瓷器的秘密，不断把制造细节反馈到西方，西方最终完全吃透了这些工艺细节，且找到了高岭土这种原料，烧造瓷器成功。
问题并不仅仅如此，西方在试制瓷器的过程中，还添加了骨粉，由此产生了新的瓷器品种，这就是今天我们所说的骨质瓷。
前两天中国陶瓷泰斗张守智教授去世了，非常难过的事情。张守智教授专门讲过这个问题。他说，骨质瓷属于软质瓷，我们以景德镇为代表的中国瓷器是传统的硬质瓷。软质瓷，细腻洁白，而且更轻。品质是高于硬质瓷的。
换句话说，西方完成了瓷器的革命，有了新一代升级的瓷器，全面超越了中国瓷器。有了更好的瓷器，当然就不用你的了。
可是，我们很长时间还停留在历史过去的辉煌中不愿意醒来，直到出现严重的危机。比如说，我们热衷于仿制宫廷的官窑，拿着精美的粉彩瓷器出口。然后，对方给我们检测，全部铅超标，不能上岸，更不能销售，这个时候我们才明白，时代变了，我们对于瓷器的要求，对于瓷器的理解已经落后于时代了。
今天，中国制造以及中国文化迎来了全面复兴，瓷器也是如此，但挑战仍然是严峻的。现在所有产业所依托的都是高科技，瓷器面临的问题，其实和华为是一样的。
我们过去做很多东西很难，也就是传统技术的滞后性，比方说，烧制红釉瓷器，简直就是倾家荡产的事，还不一定烧成，可是今天，只要跟国外买缓释技术的彩料，想烧什么色就烧什么色。简单吧？但技术在人家手里。
因此，中国陶瓷的复兴跟华为一样，也是一个极其艰苦的过程，它是历史沉淀，是文化审美，是国家支持，是文化复兴，但它的底色一定是占据高科技的制高点，否则，一切都是表象。
中国瓷器和欧洲瓷器，先期的发展方向是不一样的，不能说是欧洲瓷器打败了中国瓷器，中国瓷器是讲究艺术性的，而欧洲瓷器是标准化生产，发展方向不一样，欧洲瓷器生活瓷多一点，中国瓷器观赏瓷多一些，日本近年的瓷器发展也挺突出。
造成这样后果是什么原因呢！是中国人的文化思想观念问题，中国艺术家们要创造独一无二的艺术品，要流芳百世，而欧洲瓷器讲究实用性，欧洲创造的瓷器艺术性没有那么高。
说到中国瓷器被打败，更当理解为中国瓷器出口风光不再了，为什么外国不不再大量进口中国瓷了。
中国瓷器很早就开始出口海外，因为China的瓷器好，所以把瓷器称作China。早在13世纪，欧洲贵族就对中国瓷器视若珍宝。但直到14世纪，才真正意义上地批量进入西欧。由于交通不便数量稀少，精美的中国瓷器很快成为欧洲上流社会眼中的顶级奢侈品。16世纪青花瓷传入欧洲，在全球掀起“青花瓷热”。
青花瓷是中国瓷器的主流品种之一，产于景德镇，它蓝白相映，晶莹明快油画《诸神之宴》是意大利画家乔凡尼·贝里尼于1514年创作的。画中众神手上的青花瓷盘，体现了当时中国瓷在欧洲主流社会中的地位。据记载萨克森公国的奥古斯特大帝曾用一队骑兵和波斯商人换过48件中国瓷.
18世纪开始中国瓷器的出口风行一时，中期达到高峰，但到了末期，荷属和英属东印度公司中止进口瓷器，销欧业务锐减，这是怎么回事呢？这是因为在18世纪中国瓷业占有绝对领先地位，但欧洲瓷业的发展也相当惊人。
上文提到的奥古斯特大帝并不满足把瓷器当艺术品收藏。当时除中国外，没有其他地方出产瓷器。以前欧洲的瓷技术什么样的水平呢，拿最普通的茶杯来说，由于窑温不够高烧出来的瓷杯，居然会出现杯把和杯身分离! 除了喜爱，眼见着白花花的银子流往中国，他们也不甘心，于是纷纷前住瓷都景德镇拜师学艺。
现***古证明，安徽繁昌窑早在五代时期，就使用了瓷石高岭土二元配方法。1708年埃伦费里德·瓦尔特·奇恩豪斯破解了中国瓷器的秘方后，在很短时间内，他就找到了高岭土和瓷石***。
他找来一名叫贝特格的化学家，让其仿制中国瓷器。经过无数次试验，贝特格终于解开了中国瓷器的秘密：窑温，配方和材料。1708年他成功烧制出一种白而透明的瓷。这一天被认为是欧洲瓷器的诞生日。
现德国迈森瓷厂生产的德式硬质瓷，是欧洲最早成功制造的真正瓷器，在约1756年以前一直主导欧洲瓷器的风格。
1710年后欧洲陆续出现了一批本土瓷器工厂，他们开发新配方开创了新的技术和纹饰风格。他们进一步掌握了制瓷诀窍，以致中国工匠反过来学习西方的瓷器制作和纹饰技法。1704年和1756年，欧洲先后研制出两种前所未有的釉色：普鲁士蓝和蓬巴杜玫瑰红，另外，珐琅彩也被引入瓷器制造中。西方的创新引起中国康熙皇帝关注，指派郎世宁和马国贤二人，指导中国工匠学习珐琅技法。
由于西方瓷器加入了竞争，进入18世纪后期西方的中国瓷热迅速下降，青花瓷的出口渐渐停止。中国瓷器在欧洲市场的销量开始逐步走下坡路，但它很快开辟了新兴市场，刚刚独立的美国。
景德镇仍为清代的制瓷中心，全盛时期，制瓷工人达二十余万人。一枝独大的地位让景德镇失去革新的动力，生产技术上的优越感，疏忽了来自欧洲的竞争慢慢丢失了市场。清***对景德镇的支持也漫无章法不够给力。正当英国陶瓷大举占领国外市场的时候，1786年清***却裁撤了督陶官一职，景德镇从此无人当家掌管，在世界市场上的竞争力从此大打折扣。
元青花的概念到底存不存在？
因为没有记载，没有正史的记录，没有代代传承，就否定元青花的存在？即使有传承下来的，还是因为没有记载而被排斥，就否定元青花的存在？这种判断很是可笑，当代大量瓷片和完整器物的涌现，科技检测手段的应用，证实了元青花的存在，民藏中应该有大量元青花的存在，这已经是不争的事实了。成化[_a***_]罐，鸡缸杯民藏中也不少，不至于说就那么几件，好像非得个把亿才能买到；还闭着眼说元青花世界上一共就几百件，国内基本很少的言论，误导了几代人。事物的发展都是有规律的，从萌芽，成长到鼎盛，衰落，都有一个过程，既然我们感叹永宣青花的璀璨，难道就要否定元青花的盛开吗？
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