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你怎样看待酒桌文化？有哪些好与坏的地方？
中国现代的酒文化有点乱，被一些带有私欲和目的的人搞得乌烟障气，试想：老人生要办酒，老人死要办酒。结婚要办酒，生小宝宝要办酒。买房要办酒，更为离谱的是：离婚也办酒，小儿满月酒，百天酒，一岁也办酒。如果不是为了礼金他们还会办酒吗？试想古时请人喝酒。只有一个鸡蛋就可以开怀畅饮。两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天……这样的胸怀还有吗？
我是历史爱好者，从历史上讲酒，好了。
在中国，早在汉字成熟之前，中国人就已经掌握了酿酒技术。
很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载，酒文化深入中国人的血脉深处，影响深远。
《诗经》中有20多处提到酒，酒被赋予了礼仪、社交、休闲等含义，体现了特定的宗法秩序以及人伦关系。
在《诗经》众多描写酒的篇章中，《小雅宾之初筵》最值得注意，因为这是中国文学史、中国文化史上关于饮酒及其场面纪录的最早、最完整的文献。全诗五章，细致、生动地描述了周王朝上层贵族饮酒、醉酒的完整场面，如第三章写由未醉到既醉的过程：古代的酒桌文化，居然乎，和现代近似。
酒 桌文化，中国特色，南北同样，这点南北和谐了，不吵吵了。
中国人有喜事，喝
有烦事，喝
有白事，喝
什么事酒桌上谈，喝两杯就无话不谈了呗，其实也对，喝两杯，头就不听使呼了，容易露真心。
但逢辞旧迎新、婚丧嫁娶、接来送往，杯盏之间一声“先干为敬”，常会赢得四座一片喝彩、欣喜、感动。传统酒文化，自是妙不可言。海碗巨杯也罢，低斟浅酌也罢，那荡荡激励者抑或风花雪月？那腾腾燃烧者抑或毁誉荣辱？换个角度看，在那荒芜久远年代，或为驱散“轻诺必寡信”的疑虑，或为表白“我无尔诈，尔无我虞”的忠信，酒桌上的“豪饮”、“过量”与“自罚”，也往往起到事半功倍作用。毕竟斗转星移今非昔比，传统酒文化，已然大变身 —— 觥筹交错酒酣耳热，多教人不齿；曲水流觞吟诗作画，更无人问津。喝红喝啤喝随意，正成为新时代之新风尚。此乃传统酒文化之大进步，能不快甚、幸甚、庆甚！
谢谢头条家的文小姐邀请，
那一句“酒香不怕巷子深”就足以说明酒的意义价值；那一句“酒逢知己千杯少”，还有那一句“对酒当歌，人生几何”，这都足以说明喝酒的文化，古代的文人墨客、江湖侠士，无不钟情于酒，酒是抒发艺术灵感的催化剂，但是所谓的“喝酒”真的形成了“喝酒文化”了吗？仔细分辨喝酒的利与弊，就知道是否有所谓的“喝酒文化”，
几千年的封建王朝，多少帝王沉迷于酒色，醉生梦死，忠奸不分导致朝纲大乱，改朝换代，祸国殃民，试问一下这喝酒“喝”出了文化了吗？没有吧。
不要信誓旦旦的说“宁伤身体，不伤感情”从而豪饮豪醉，试问一下这喝酒可以喝出真感情吗？不要太天真了，我们不是生活在武侠***里，不要学着“煮酒论英雄”，即使那水浒梁山108将英雄好汉“以酒结义，洒血为盟”，最终也不得善终，这酒喝出了道义了吗？没有吧。喝酒壮胆，像武松一样打虎，或许还有人相信。
且看现如今，为了生命安全，杜绝“酒后开车”，那还有人敢喝酒吗？即使是聚会，杯中酒也是“杯杯先敬有钱（权）人”，试问一下“喝酒文化”是这样低俗的吗？
综上所述，自古以来喝酒都不能形成“喝酒文化”。
谢邀。问，如何看待当今的喝酒文化? 本人认为，酒文化已经上传几千年，至今还在沿用。人情事故，传统节日，商谈洽购，新春上月，亲朋交往等等场合，都是不可或缺的。以前就有人说，礼搭桥，酒引路的提法。从正面分析，喝酒确实能增加场面气氛，合谐通达，热烈欢乐等等友好情趣。还能舒筋活血，散结祛瘀等等功效。从反的说，饮酒过量也会伤害身体，误事生悲。所以，适量饮酒还是可以的。当今，这一传统观念有些改变，有的以茶代酒，以水代酒，以饮料代酒，这也是不可多得的传统酒文化的延续。
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