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过腊八时，你的家乡有什么习俗呢？
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腊八节，就是进了腊月初八，等于开始过年了，送旧迎新又一年,欢天喜地迎春节。
腊八粥，也叫八宝粥，象征着吉祥.团圆.温馨.喜庆.的意思。从春种到秋收，工作在各行各业的人们.劳累了一大年，到了年底.也该调整情绪.放松一下。亲朋好友相聚在一起，喝着热乎乎的腊八粥，抵御着严冬带来的寒冷，为了来年的风调雨顺.五谷丰登.生活美满，而祈祷.祝福。
腊八粥，是大多数地区都存在的民风习俗，各个地方都有不同的做法。就是将大米.红豆.糯米.饭豆.薏米.赤豆.小米.红米.菜豆.黑米.等放在一起煮粥，可以根据个人的喜好选择搭配，也可以添加花生仁.莲子.核桃仁.百合.板栗.菱角..等辅以配料。通俗的讲，上述食材，自己喜欢吃啥.就放啥，喜欢甜食者.可放少许白糖。
腊八蒜，也有很多的地区喜欢腌制食用，要提前15天至20天就开始制作。
最不能遗忘的是，北方很多地方的小孩子们，从腊八那天.就开始吟唱.一首流传很久的儿歌：
小孩小孩你别谗，过了腊八就是年，
腊八粥喝几天，.哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，
二十四扫房日，二十五掸掸土，二十六炖锅肉，
二十七杀只鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，
眼看今年的腊八节即将到来，腊八节虽然没有春节、灯节那样隆重，但也是我国传统节日之一，至今已有一千多年的历史。我是一个地地道道的东北人，下面说说俺家乡过腊八节的习俗。
过腊八时，你的家乡有什么习俗呢？
一 喝腊八粥
每逢腊八节这一天，我们家乡有喝腊八粥的习俗。在头一天把腊八粥熬好，用八种食材熬制。腊八节期间是一年中最冷的时刻，喝了腊八粥，即使在最冷的天也不会被冻坏。
二 祭祀祖先
腊八节这一天的早上，家家户户有祭祀祖先的习俗。纷纷摆上供果、馒头、菜等，贡品数量要为单数，三样五样皆可。
三 做腊八蒜
大蒜，众所周知是解毒、消炎、杀菌的“地下青霉素”。平日里，我们可以口吃或放在菜里、汤里。但在腊八这一天，用酱油、醋、糖等配料制作的腊八蒜，小放一段时间，待大蒜发绿之后再食用。据说，消炎、杀菌、解毒功能超强。
感谢您的邀请！每年在腊月初八的这天，几乎每家都喝腊八粥，就连一般小型的私人企业，也会特意的为职工烧腊八粥吃。我昨天晚上吃过了晚饭，就把要煮腊八粥的食材都准备好了，有红豆，绿豆，花生米，核桃仁，大米，小米还有瘦肉，再加一点青菜？今天一大早起来，熬了一大电饭锅的腊八粥，一家人围坐在一起，喝着热腾腾的腊八粥，身上也暖暖的，一家人别提有多开心❤祝大家腊八快乐，喝了腊八粥，幸福久久久！
谢悟空邀请！我们家乡的腊八节不怎么重视，在老人时代腊月初八这一天早晨，家里就用小米熬成粥，然后再用玉米面撒在里面，就是腊八米擦擦，跟冬天的馓饭差不多，吃起来很香。而现在的腊八节，很随便。熬点八宝粥喝就可以了。
腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。
在我们豫西地区，是这么认为的:到了农历腊月初八，预示着春节即将来临，年味越来越浓。
豫西人过腊八，主要体现在当天喝腊八粥，吃腊八饭上。为了做一锅可口的腊八饭，提前几天做准备，主要食材为小米、红豆、绿豆、花生、还有手工面。腊八前一天晚上，炒好一锅带有瘦肉、萝卜、***、香菇、粉条、豆腐的烩菜备用。赶在天明之前再熬一锅粥，将手工面下进去煮熟，最后，将粥与菜混合，一大锅香喷喷的腊八饭就做成了。
饭成之后，农村的风俗是先给邻居和长辈端腊八粥，请他们品尝，然后自家人才享用。吃过腊八饭，大家都心情舒畅地去忙各自的事情。
“腊八饭，吃三天”。豫西人做的腊八饭都是一大锅，不是一顿吃完，而是分多次享用，寓意年年有余。
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