大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何在瓷器上画桃子罐图案的问题,于是小编就整理了2个相关介绍如何在瓷器上画桃子罐图案的解答,让我们一起看看吧。
怎样做黄桃罐?
做法:1.黄桃清洗干净,削皮,切开去核,然后切成小块。2.将黄桃放入装有冷水的碗中浸泡一段时间。3.将冰糖放入装有冷水的锅中,接着倒入黄桃块,小火熬煮,煮至沸腾,10分钟左右关火即可。4.将黄桃盛入杯子中,盖好盖子就做好了。
小贴士:煮黄桃的时候,开端要用小火,因为汤汁太少而糊底。做好之后放入冰箱冷藏,吃的时候,从冰箱取出,打开瓶盖,即可食用。
要制作黄桃罐,首先需要准备新鲜的黄桃,将其剥皮去核,切成均匀的小块。
然后,将黄桃块放入煮沸的糖水中,煮约5分钟,直到黄桃变软。
接下来,将煮熟的黄桃块装入干净的罐子中,加入适量的糖水,确保黄桃完全浸泡在糖水中。
最后,将罐子密封好,放入沸水中煮约15分钟,以确保罐子完全消毒。待罐子冷却后,黄桃罐就制作完成了。黄桃罐可作为甜点、配料或礼物享用。
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原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。原料选择选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质黄桃。
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切块、挖核将黄桃沿合缝纵切成两半,不得歪斜而造成大小块,已切半后将黄桃片浸于2%食盐水中护色。将切半黄桃块用挖核器挖去桃核,要挖得光滑而呈椭圆形,但果卖不能挖得太多或挖碎,可稍留红色果肉。挖核后应及时浸碱,或浸于2%食盐水中护色
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去皮、漂洗将桃片核窝向下均匀地单层平铺于烫碱机钢丝网上,使果皮充分受到碱液冲淋。碱液浓度为6%~12%,温度为85~90℃。处理时间为30—70s,随后用清水冲净碱液。
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预煮将洗净碱液之桃块放入含0.1%柠檬酸热溶液中,在90~100℃下热烫2~5min,至桃块呈半透明状为度。热烫后立即用冷水冷却。
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修整、装罐用锋利刀割除桃块表面斑点、残留皮屑。修整好的桃块按不同色泽、大小分开装罐,注意排放整齐,装罐量不低于净重的55%。装罐后立即注入80℃以上热糖水,糖液浓度为25%~30%,并加入0.1%的柠檬酸,0.03%的异Vc。
1.黄桃,去皮,去核,切小块
2.放进水里,放些盐,防止黄桃氧化
3.把黄桃块捞出来放入玻璃罐中,加入没过黄桃水,放入适量白冰糖
4.每瓶放入锅上盖放上不完拧紧,大锅蒸15分钟,
5.出锅,盖子拧紧,倒扣放凉即可
桃子罐头怎么做?
1、将桃子洗净,去皮,去核,切成两瓣;
2、将上一步骤做好的桃子码在一个小盆里,在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖;
3、桃子码完后,在小盆里加一点点热开水(也可以不加,因为桃子熟了以后会出水的,但是个人感觉汤多一点会比较好吃),千万别加多;
4、上锅烧水,水开后先将一会儿要装桃罐头的容器(一般是玻璃罐子,用开水烫或煮一下,注意安全),然后把弄好的桃子放到锅里蒸,大火半个小时到四十分钟就可以了(根据桃量决定),然后关火焖一会儿,等热气全下去就可以了;
5、装罐、冷却、放冰箱,等冷了就可以吃了,真是灰藏灰藏美味呀;更重要的是,没有添加剂哦。
这个桃罐头是跟一个朋友学的,每年他们家都蒸好多罐,然后分给我们吃,真心觉得太好吃了,最主要就是没有添加任何防腐剂,吃着放心。主料桃4个 辅料冰糖50g桃罐头的做法步骤1. 准备两个密封罐,我这个是吃醪糟剩下的空罐,把罐子和盖清洗干净,用开水煮一下消毒,控干水份。桃子清洗干净,一定要晾干再进行下一步2. 冰糖,如果是这种块的冰糖,要尽量弄碎一点儿,如果是一粒一粒的单晶冰糖,就可以直接使用。3. 下面的操作请把手洗干净,不要用毛巾擦手,要让手自然风干,操做的刀也不要一滴水。把桃皮削掉,桃核与桃皮之间的粗糙的部分也去掉不用,然后直接放到罐子里,一层桃一层冰糖放好,我这个冰糖没有弄碎,最后蒸出来没有完全化掉,所以不要象我一样偷懒哦。把罐子放入蒸锅,大火蒸20-30分钟。4. 关火后开盖稍微晾一会,在罐子还有点烫手的时候把罐子从蒸锅里拿出,趁热把盖子拧上,罐内的热气会自然的把盖子密封好。注意罐子从蒸锅里拿出后不要放到大理石台面上,最好放在竹案板上再垫个毛巾,以防炸裂小贴士注意!这个桃罐头是不加一滴水的。冰糖不建议放很多,我试过不放糖的,也很甜很好吃,还健康不长胖。
到此,以上就是小编对于如何在瓷器上画桃子罐图案的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何在瓷器上画桃子罐图案的2点解答对大家有用。