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衢州有什么特产？
衢州物产丰富、特产众多，旅游商品价廉物美。每县都有一批名牌旅游特色产品，如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等。衢州还被称为中国特产之乡：如中国花卉、特禽之乡柯城区，中国椪柑、竹炭之乡衢江区，中国竹笋、黄花梨之乡龙游县，中国白鹅、猕猴桃、白菇、蜜蜂之乡江山市，中国胡柚、油茶之乡常山县，中国龙顶茶、金针菇、根雕艺术之乡开化县。
衢州著名的小吃有“三头一掌” ，衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表，其肉质细腻、疏松；高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有利于身心健康。其中一粒志三头一掌最有代表性。“到衢州不吃三头一掌算白到，吃三头一掌不是一粒志的算是没摸出门道”。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品，如今手艺几近失传，其面条极细，质量非常好，风味更是独特。
衢州也是产茶地区，龙游是全国重点茶叶产区之一，有1500多年的种植史。龙游方山茶是浙江名茶，明代列入朝廷贡品，历史文化源远流长。开化龙顶茶更是茶中新秀，曾是全国获奖产品。另还有衢州玉露茶、江山绿牡丹等名品，相比之下，衢州更是个陶瓷出产的宝地，著名的有衢州窑、江山窑等
古婺窑火主要分布于何地？
婺州窑，唐代汉族制瓷名窑。主要分布于今浙江金华地区，在金华、兰溪、义乌、东阳、永康、武义、衢州、江山等地均发现遗址。唐代属婺州，故名婺州窑。婺州窑瓷器以青瓷为主，还烧黑、褐、花釉、乳浊釉和***绘瓷。婺州窑始烧于汉经三国、两晋、南北朝、隋、唐、宋到元，盛于唐、宋，终于元代。
唐、宋时窑场火遍布今金华、衢州两市所属各县，形成了一个独特而完整的婺州窑系。唐代婺州窑以出产茶碗出名，陆羽《茶经》把婺州生产的青瓷碗列为第三位。唐代窑址现已发现4处，有各式碗、多角形短流壶、双耳罐、黑褐釉及青釉褐斑蟠龙纹瓶。
褐斑装饰始于东晋，五朱堂著录有东晋青釉褐斑瓷标本。宋代有青釉双系瓶、堆塑瓶、四柄瓶、枕等。
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