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从周代饮酒礼到现代酒桌文化,酒文化在中国是如何发展的?
回顾中国的悠久历史,寻找盛世的***,慢慢去品味。曹操煮酒论英雄、刘邦赶赴鸿门宴、赵匡胤杯酒释兵权,更有李白“斗酒诗千篇”,苏东坡“把酒问青天”...... 好似酒已经融进了男人的血液里,“劝君更尽一杯酒”,“酒逢知己千杯少”,男人们凑到一起,似乎就是为了在一起饮酒,看起来酒也与女人没多大关系。
其实,自古以来,女人与酒有着千丝万缕的联系,酒的起源就与女人有关。
《战国策·魏二》的记载是:“昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹。”从这个记载上看,酒是帝女令仪狄制作的,时间是夏初。帝女一般被认为是天帝之女,或舜帝之女。
《周礼•天官》记载有:“女酒三十人”,“奚三百人”。这里“女酒”是掌管造酒业的女人,“奚”是奴隶。所以古代将较高的祭祀用酒称作“女酒”。可见古代酿酒的人,最初可能以女性居多。
女子不但造酒也开酒馆。《西京杂记》记载:“司马相如初与卓文君还成都,居贫,愁懑,以所著鹔鹴裘就市人阳昌贳酒,与文君为欢。既而文君抱颈而泣曰:我平生富足,今乃以衣裘贳酒。遂相与谋于成都卖酒,相如亲著犊鼻裈涤器,以耻王孙。王孙果以为病,乃厚给文君,文君遂为富人。”
众所周知,中国白酒恪守阴阳协调,水火和顺。中国先贤酿造白酒时取法于自然天地,顺应四时阴阳,每一环节都大有讲究。其中,尤为重要的就是选用女子踩曲。双沟酒业自古就有少女踩曲的传统。
双沟·珍宝坊,明太祖朱元璋御封“天下第一坊”。天地秘酿,阴阳调和至臻之“封坛”,接待外国使节、皇家御用之 “帝坊”,犒赏群臣百官之“圣坊”,款待君子、贤达之“君坊”,历经岁月恒永萃炼传承至今,开启盛世***。
从周代饮酒以“饮酒礼”的形式礼仪化以来,酒做为一种文化现象在我国近三千年的历史中起到了巨大的作用,其影响渗透政治文化经济社交等几乎所有领域。周代大力倡导酒礼与酒德,把饮酒纳入道德社会规范的范畴,酒礼成为周代严格的礼节,如“乡饮酒”,将尊老融入饮酒习俗并作为“礼”而固定化。
春秋时期,随着生产力的发展,饮酒更普遍化,而且与礼仪道德结合更紧,如《论语》:有酒食先生馔,曾是以为孝乎。
秦汉时期,酒被引入医学,如东汉张仲景擅长用酒疗疾。同时,礼的色彩愈浓,调和人伦,献谀神灵,祭祀祖先成为酒文化的基本功能。
魏晋南北朝时期,名士饮酒风气极盛,以致形成“曲水流觞”的新习俗。唐代,酒也成为文学作品中的题材,如李白,既是诗仙又是酒仙。
宋元时期,引入烧酒(阿刺吉酒),并发明了蒸馏酒,于是酒肆遍布酒业繁盛。
明清时期,是酒文化又一高峰,推向修身养性的境界,讲酒品,崇饮器,行酒令,懂饮道的境界。
当今,酒文化的核心是“酒民文化”,如生日宴,婚庆宴,丧礼宴,謝师宴,同学宴,同事宴,接风宴,洗尘宴……可谓无酒不宴,无事不宴!
随着时代变迁,经济的繁荣,醸酒业成为重要的产业,进而促进酒文化形成了中国特有的政治文化,人情文化,公关饭局文化。
有什么例子能够说明“可怜之人必有可恨之处”这句话?
“可怜之人必有可恨之处”,意思是说,一个人若沦落到不堪的地步,也许有他令人生厌、让人产生恨意的地方。比如说,在性格方面、在为人处事,接人待物等等方面存在着问题,如懒惰,如贪婪,如邪恶,当然,也有只是一时迷失了心性等等。
我也来讲一下“可怜之人必有可恨之处”的故事吧!
关于祭灶的传说,听到的版本基本上是我们用美食祭祀灶公灶婆,以让他们到天上为我们讲好话。而我还记得小时候,奶奶曾给我讲过的另一个关于祭灶的故事。
故事的主人公是一个生活在一个殷实家庭中的翩翩男子。有一天,他在一条小溪旁遇上了一个美丽的浣衣女孩。女孩面容姣好,体型婀娜,特别是她的微笑,甜美而温暖,男子很快地深陷其中而不可自拔。此后的每天,他都来到河边等待女孩,只为能看上她一眼,或者跟她说上几句话。随着时间的流逝,女孩对男子的爱也渐渐的堆积。一年后,男子和女孩终于有情人成眷属。
不过,好景不长,不久,男孩的父母亲因病去世,男子也因朋友的诱惑而陷入***之中,女子无论如何劝说也无法挽回。终于有一天。男子开始为还赌债而变卖家产,并且因为***失利而开始动手殴打妻子。在家徒四壁之后的一天,被逼还赌债而走投无路的男子,狠心地把妻子卖给了一个商人。伤心欲绝的女孩为了丈夫,只好答应出嫁。女子临行前一再叮嘱他,一定要用这钱把赌债还完,然后振作精神,重新开始生活。
三年后的一天,女子在家门口遇到一个蓬头垢面、瘦骨如柴、奄奄一息的乞丐,女子心怀怜悯,把乞丐搀扶到家里,并给他煮上一碗热腾腾的鸡蛋面,吃饱后回过神来的男子一眼认出了自己的前妻,他羞愧的一声狂叫,一头撞在了灶台上,死了。女子悲痛万分,她流着泪把男子偷偷地埋在灶台的旁边,那天是农历十二月二十四。
之后,每年的这一天,女子都会煮几碗好吃的摆在灶台上祭祀,这就是奶奶说的“祭灶”的由来。
男子本来可以和妻子过着美好的生活,无奈,他迷失心性,迷上了***并不听妻子劝说,不思悔改,结果弄得家破人亡,真是可怜之人必有可恨之处啊!
谢谢你提出这个问题,这个问题我来回答。
可怜之人必有可恨之处,在这个世界上,这样的人大有人在,而且他还是非常的硬气。
我所认识的一位老哥,今年69岁,原来在一个工业单位里上班,到单位破产以后,他在外面打工,维持自己的生活。
那些年,他年轻什么都能干,瓦工,建筑都跟着干,挣的也不少,但他这个人,喜欢交朋好友,有钱就吃吃喝喝,不在乎钱的多少,过去人说穷大方,可能就是给这种人说的吧!
这位老哥,年轻的时候,身体素质好,干活挣钱,每天也是非常高的。
但是,他不节约,有两个儿子,老伴去世的早,他出来挣钱,好歹把儿子供上学,到初中毕业,以后儿子打工。他也没有钱给儿子买房子,儿子成家都是自己攒下来的。
随着年龄的增大,他慢慢的也干不了出力的活,没办法,他就跟着别人学做豆腐,奔60的人了,学做豆腐也挺慢的。
等到学会做豆腐了,他一个人干,别人早晨三点钟起来做豆腐,五点就出来卖豆腐,七点钟豆腐就卖完了。
而他一个人做豆腐,等他的豆腐出来,都已经十点了,到这个点,大家早买完豆腐了,他的豆腐非常的不好卖。
这样恶性循环,他的豆腐摊,最后也干不下去了,头两天,我听他又张落,说要做豆腐,买大锅。
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