大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于唐代清瓷器盐罐图案的问题,于是小编就整理了2个相关介绍唐代清瓷器盐罐图案的解答,让我们一起看看吧。
盐铁官营制度有哪些意义?
盐铁官营
盐铁官营是汉武帝实行的财经政策,相对于西汉初年对盐铁业***取自由经营政策命名。
中文名
盐铁官营
时 期
汉武帝
目 的
增加***财政收入
做 法
盐铁由国家垄断经营
在古代,盐、铁都属于战略物资,国家管控的。盐是人每天维持正常运转所不可缺少的,不然食之无味、食之无力,军人行军打仗必备物资。铁呢,可以用来制作兵器。如果盐、铁可以很容易获取,哪天百姓活不下去了,不就可以背起盐罐,拿起铁器揭竿而起。因此,历代封建王朝统治者为了稳定自己***统治,加强对老百姓的控制,对盐、铁把控的很严,将其纳入官府专营序列。铁矿、盐场为官府经营,铁匠被纳入官府管理中,属于公务员序列。元朝时期达到巅峰,为了控制百姓,规定十户百姓共用一把菜刀,在规定的时辰轮流使用,家中不允许使用铁器,平常不用时放在蒙古人家中。这就是为了防止百姓哪天拿起铁器可想而知,管控的有多严。可是,即使管控的如此之严,元朝统治也只是维持了短短70年,不到100年,可想而知,通过强制管控维持封建王朝统治不是根本之道,反而会激发百姓的情绪。当然了,这是后话,和我们今天讨论的话题没有关系。
另外,古代官府通过将盐、铁纳入专营行列,不允许私人染指,可以收刮民脂民膏,增加财政收入。在古代,官盐价格普遍偏高,盐买卖利润很高,私盐买卖屡禁不止,在各个朝代都不同程度地存在。唐朝起义领导者黄巢在起义之前是私盐贩子。通过贩卖私盐,黄巢积累了不菲身价,为一方富豪。
霉豆腐的来历?
相传,霉豆腐是惠水县布依族阿岑发明的。阿岑经常独自跑长途做小本买卖,生活简朴。有一年冬月,阿岑吃饭时随手将剩下的半块豆腐放入盐罐盖起来,过了半个月,阿岑回到家时又累又饿,做好米饭但不想出门买豆腐。
他突然记起上次还剩半块豆腐,打开盐罐发现豆腐已长毛,无奈之下,只能用“毛豆腐”下饭。可待品尝后却发现味道非常不一般,让人欲罢不能。
后来,阿岑从中领悟到了制作霉豆腐的手艺,并以此为生计赚取钱财娶了媳妇,霉豆腐的名声也因此得以远扬。
在唐朝时,益阳白鹿寺的和尚做了一些豆腐,因有事情外出几日,回来后豆腐长霉了。
出家人有节约的本能,不舍丢掉,拌了一点调料试着吃,不曾想味道还不错,便产生了今天的豆腐乳。
猫馀味道鲜美,在明代加了辣椒,腐乳便成了湖南人家居不可缺少的开胃菜。豆腐乳慢慢的向全国传开了。
1. 可以追溯到中国古代的食品制作技术。
2. 霉豆腐的制作过程中,豆腐会被霉菌所侵染,形成霉变的现象。
这些霉菌会分解豆腐中的蛋白质,产生特殊的风味和口感。
3. 霉豆腐在中国的南方地区非常流行,尤其是在湖南、江西等地。
它通常被用来制作各种菜肴,如麻辣豆腐、豆腐干等。
由于霉豆腐具有独特的风味和口感,因此备受人们喜爱。
同时,由于霉豆腐的制作过程需要一定的时间和技术,所以它也成为了一种具有传统特色的食品。
霉豆腐是一种特色的中国民间小吃,其来历与一个叫阿岑的布依族人有关。阿岑发明了霉豆腐是在惠水县的布依族村寨。
某一年冬月,他的一位朋友来家里做客,因早有断炊打算,只留有一块白豆腐,幸亏家中有盐,便将盐和白豆腐一起放在盐罐里。过了十天后,阿岑打开盐罐,顿觉异香扑鼻,白豆腐已变成红豆腐,经调料拌后,分给全寨人品尝,大家称赞其味鲜美。寨里的一位老人说这是豆腐“霉”了。自此,霉豆腐在布依族村寨中传开,并流传至今。
到此,以上就是小编对于唐代清瓷器盐罐图案的问题就介绍到这了,希望介绍关于唐代清瓷器盐罐图案的2点解答对大家有用。